Eco-Enzyme dan Maggot: KKN Tematik Unhas Dorong Pengelolaan Sampah Berkelanjutan di Kelurahan Pandang

Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tematik Perubahan Iklim Universitas Hasanuddin (Unhas) di Kelurahan Pandang (Dokumentasi Pribadi)

KATALISATOR, MAKASSAR - Sebagai bentuk aksi nyata menghadapi isu perubahan iklim, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tematik Perubahan Iklim Universitas Hasanuddin (Unhas) di Kelurahan Pandang menggelar Pelatihan Pembuatan Eco-Enzyme dan Sosialisasi Budidaya Maggot. Rabu, (14/1/2026)

‎

Kegiatan tersebut bertujuan untuk mengatasi permasalahan sampah organik di tingkat rumah tangga dan mendorong ekonomi sirkular.

‎

‎Program ini dirancang sebagai solusi langsung bagi masyarakat. Melalui Pelatihan Eco-Enzyme, sampah dapur diolah menjadi cairan pembersih dan pupuk multifungsi.

‎

Sementara Sosialisasi Budidaya Maggot memperkenalkan cara mendaur ulang sampah organik menjadi pakan ternak berkualitas tinggi. Kegiatan ini diikuti dengan antusias oleh para Ketua RW se-Kelurahan Pandang.

‎

‎Materi Eco-Enzyme dibawakan oleh  Amrullah, warga setempat yang telah sukses mempraktikkan pembuatannya secara mandiri. Beliau menjelaskan bahwa Eco-Enzyme adalah cairan hasil fermentasi sampah organik (kulit buah/sayur), gula, dan air dengan perbandingan 1:3:10.

‎

‎“Cairan ini bisa dimanfaatkan sebagai pembersih alami. Ia juga berfungsi sebagai pupuk cair,” jelas Amrullah.

‎

‎Kemudian sesi sosialisasi Budidaya Maggot dipandu oleh Ibu Suharni dari Dinas Lingkungan Hidup.

‎

‎Dalam kegiatan sosialisasi tersebut, beliau memaparkan bagaimana maggot atau larva lalat tentara hitam dapat menguraikan sampah organik dengan cepat dan hasilnya, maggot yang kaya protein tersebut bisa digunakan menjadi pakan unggas, ikan, atau burung dan residu dekomposisinya menjadi pupuk kompos yang berkualitas.

‎

‎Kegiatan ini merupakan bagian dari komitmen KKN Tematik Unhas untuk memberikan dampak langsung bagi masyarakat dan lingkungan. 

‎

Dengan membekali para ketua RW yang merupakan ujung tombak komunitas diharapkan pengetahuan ini dapat disebarluaskan, mendorong kemandirian pengelolaan sampah di setiap rumah tangga, dan menjadi aksi kolektif dalam mitigasi perubahan iklim.

‎